PrensaEl Museo de Arte de Phoenix y Conceptually Social estrenarán el nuevo concepto de restaurante de Alden en la primavera de 2025
El Museo de Arte de Phoenix y Conceptually Social estrenarán el nuevo concepto de restaurante de Alden en la primavera de 2025
Jan, 28, 2025
Alertas de medios
El Museo de Arte de Phoenix y Conceptually Social estrenarán el nuevo concepto de restaurante de Alden en la primavera de 2025
Dirigido por la socia operativa Monica X Castillo, el restaurante del centro de la ciudad ofrecerá nueva cocina americana en un ambiente fresco y moderno inspirado en la historia moderna de mediados de siglo del Museo
Courtesy of Interior design by Shepley Bulfinch.
PHOENIX (27 de enero, 2025) – Phoenix Art Museum (PhxArt) and Conceptually Social (CS) anuncian hoy que abrirán su nuevo concepto de restaurante—Alden— en la primavera de 2025, con la socia operativa Monica X Castillo al frente. Llamado así debido al famoso arquitecto Alden B. Dow, quien diseñó el edificio original de Phoenix Art Museum en la Avenida Central y McDowell, el restaurante Alden ofrecerá nueva cocina norteamericana que incorpora sabores encontrados en la diversa comunidad del Valle. Los clientes podrán disfrutar de una experiencia con servicio en la zona de comedor recientemente renovada, conceptualizada y creada por Shepley Bulfinch, MRT Design y DL Norton General Contracting. El restaurante también ofrecerá platos preparados para llevar que se pueden disfrutar al aire libre en el Dorrance Sculpture Garden del Museo. A partir de febrero del 2025, Alden lanzará una serie de experiencias gastronómicas estilo salón para ofrecer un adelanto de lo que se puede esperar cuando el restaurante abra al público en primavera.
“Estamos muy contentos de desvelar los planes para Alden en Phoenix Art Museum,” dijo Jeremy Mikolajczak, Director de Sybil Harrington y CEO de Phoenix Art Museum. “A través de esta colaboración con Conceptually Social, quisimos crear una experiencia que honrara la historia de mediados de siglo del Museo y que, al mismo tiempo, ofreciera a nuestra comunidad una nueva experiencia gastronómica con un diseño fresco y bien pensado, al igual que un innovador programa de comida y bebida. Creado por la increíble Monica X Castillo, el menú de Alden reflejará las influencias y culturas globales que han dado forma a Phoenix. Extendemos nuestra gratitud al equipo de Conceptually Social por su colaboración, así como a los talentosos equipos de Shepley Bulfinch, MRT Design y DL Norton General Contracting quienes están trabajando incansablemente para dar vida a la visión de Alden.”
El próximo restaurante de PhxArt lleva el nombre de Alden B. Dow F.A.I.A. (Miembro del Instituto Americano de Arquitectos), que fue el arquitecto del edificio original del museo, abierto al público en 1959. Dow se graduó en el Programa de Arquitectura Beaux Arts de Columbia University de Nueva York y se incorporó a la beca Taliesin de Frank Lloyd Wright en la primavera de 1933. Fue uno de los primeros becarios en salir de Taliesin y fundar su propia empresa, convirtiéndose en líder y experto en arquitectura orgánica. A lo largo de sus 50 años de carrera, Dow diseñó más de 600 proyectos y construyó más de 130 estructuras en su ciudad natal de Midland, Michigan.
El nuevo restaurante no sólo renovará la experiencia gastronómica, sino que también honrará el legado del arquitecto incorporando los distintivos elementos de diseño del edificio. Entradas íntimas, una cocina abierta y un comedor amplio y acogedor aprovecharán al máximo las sorprendentes líneas horizontales del Museo y la interacción de la luz natural. El diseño también celebra el uso característico de Dow de formas atrevidas y orgánicas, con espacios que fomentan tanto la reflexión como la interacción social.
A partir de la primavera del 2025, Alden en PhxArt estará abierto para almuerzos y cenas. Algunos ejemplos de menú son:
Crudo de salmón (ají, chile amarillo-yuzu, lichi, crema de aguacate)
Sésamo picante (fideos de arroz, mango, cilantro, serrano, col lombarda, aliño de sésamo)
Costillas (ternera estofada con chile ancho y vino tinto, polenta de maíz azul, chayote asado)
Para ver más opciones del menú, haz clic aquí. Alden también ofrecerá servicio de café y de repostería para llevar por las mañanas. El horario de apertura será
Lunes y martes: Cerrado
Miércoles y jueves: 10 am – 9 pm
Viernes y sábado: 10 am – 10 pm
Domingo: 10 am – 8 pm
El programa de alimentos y bebidas de Alden ha sido creado y será supervisado por Mónica Castillo. A lo largo de su carrera, Castillo ha ido ascendiendo en el escalafón de las cocinas de alta gama, empezando como pastelera y pasando por todas las áreas de la “trastienda.” Tras más de ocho años en el Loews Ventana Canyon Resort de Tucson, se trasladó a Phoenix para unirse al equipo culinario que abrió La Grande Orange Pizzeria y Chelsea’s Kitchen, ampliando finalmente su experiencia a la dirección general. A lo largo de su carrera, Castillo ha contribuido a la apertura de Parlor Pizzeria, Upward Projects, Conceptually Social y, más recientemente, Happiness Plaza Concepts en Wichita, Kansas. Además de su experiencia como chef y restauradora, Castillo es una artista de la cerámica, que comenzó su práctica como parte de su viaje para sanar de un diagnóstico de cáncer de mama en el 2015.
“La comida, el arte, el contar historias: todas estas cosas forman parte de quién soy y de cómo apoyo a mi comunidad,” dijo Castillo. “Estoy muy emocionada de estar trabajando en el programa de alimentos y bebidas para Alden y me siento maravillada por esta oportunidad. Espero elevar creativamente el restaurante para que la comunidad pueda esperar el mismo nivel de excelencia y servicio que disfrutan de sus experiencias en Phoenix Art Museum.”
Antes de la gran apertura de Alden en la primavera de 2025, Castillo acogerá una serie de cuatro experiencias gastronómicas íntimas de estilo salón en febrero y marzo del 2025. Situadas en el Dorrance Sculpture Garden del Phoenix Art Museum, las experiencias gastronómicas previas ofrecerán una muestra de los eventos gastronómicos especiales que los visitantes pueden esperar del restaurante a lo largo del año, incluyendo el enfoque único de Alden para crear experiencias que apoyen el arte y el interés cultural.
Los temas de estas experiencias de muestra incluirán:
Una comida familiar con un artista establecido en Arizona, que ofrecerá la oportunidad de conectar con un creativo local a través de una deliciosa comida acompañada de maridajes de vino y cerveza a cargo de ARTenders (febrero del 2025; solo por invitación).
Un almuerzo ‘espumoso,’ con degustación de champán y comida ligera (febrero del 2025; solo por invitación)
Un té japonés, con servicio de té proporcionado por el Japanese Friendship Garden y bocados y dulces de estilo japonés (marzo del 2025; solo por invitación)
Una velada de historias, con degustaciones de alta cocina y un evento de narración de historias en el que chefs del Valle compartirán los altibajos de la apertura y gestión de restaurantes (marzo del 2025; solo por invitación).
Además, Alden ofrecerá experiencias gastronómicas a lo largo del año inspiradas en las exposiciones del Museo. Cuando esté disponible, se ofrecerá más información sobre estas oportunidades gastronómicas personalizadas, incluyendo las cenas tipo salón.
Para más información sobre Alden y la colaboración entre PhxArt y Conceptually Social, ponte en contacto con la oficina de comunicaciones del Museo vía samantha.santos@phxart.org.
Acerca de Phoenix Art Museum Desde 1959, Phoenix Art Museum ha proporcionado a millones de visitantes acceso a arte y experiencias de primera clase en un esfuerzo por encender la imaginación, crear conexiones significativas y servir como un espacio valiente para todas las personas que deseen experimentar el poder transformador del arte. Situado en el Corredor Central de Phoenix, el Museo es un vibrante destino para las artes visuales y el mayor museo de arte del suroeste de Estados Unidos. Cada año, más de 350,000 visitantes se acercan a exposiciones nacionales e internacionales aclamadas por la crítica y a la colección del Museo, compuesta por más de 20,000 obras de arte norteamericano y del oeste de Estados Unidos, asiático, europeo, latinoamericano, moderno y contemporáneo, y de diseño de moda. El Museo también presenta un amplio programa de cine, presentaciones en vivo y programas educativos diseñados para visitantes de todas las edades, junto con vibrantes exposiciones de fotografía que son posibles gracias a la histórica asociación del Museo con el Center for Creative Photography de la University of Arizona. Para más información sobre Phoenix Art Museum, visita phxart.org o llama al 602.257.1880.
Acerca de Conceptually Social Conceptually Social es una empresa de soluciones de alimentos y bebidas propiedad de grupos minoritarios con sede en Phoenix. El grupo comenzó a ofrecer servicios de catering en el 2015. La empresa opera actualmente tres conceptos: Conceptually Social Catering, Silo Tempe en Hayden Ferry Lakeside, y Kaizen Sushi dentro del State Farm Stadium. La empresa se dedica a servir una cocina deliciosa poco común mientras cultiva relaciones significativas dentro de la comunidad e invierte en Arizona. Para obtener más información sobre Conceptually Social, visita cscateringaz.com.
Acerca del restaurante Alden Llamado así por el famoso arquitecto de Phoenix Art Museum, Alden B. Dow, Alden es el restaurante recientemente renovado de 3,862 pies cuadrados de Phoenix Art Museum. Abierto cinco días a la semana para el almuerzo, la cena y servicio de comida para llevar, Alden @ PhxArt es un destino culinario único, situado junto al impresionante Dorrance Sculpture Garden del Museo y que ofrece nueva cocina americana con sabores que se encuentran a través de nuestra diversa comunidad. Con una amplia selección de platos nutritivos y suntuosos elaborados con ingredientes de temporada, Alden tiene algo para satisfacer todos los antojos. Para más información, visita aldenphx.com.
Acerca de Alden B. Dow, F.A.I.A Alden Ball Dow nació en Midland, Michigan, el 10 de abril de 1904. Muy influido por el aprecio de sus padres por la naturaleza, las culturas y el diseño, Dow deseaba ser arquitecto y se matriculó en el Programa de Arquitectura de Bellas Artes de la Columbia University de Nueva York, donde se graduó en 1931. Siendo aún estudiante en Columbia, Dow diseñó el Midland Country Club y figura como diseñador asociado, ya que aún no estaba titulado. Antes de abrir su propio estudio de arquitectura, Dow trabajó como aprendiz en Frantz and Spence, un estudio de Saginaw, Michigan, donde diseñó su primera estructura residencial, la Residencia Towsley en Ann Arbor, Michigan, introduciendo el diseño moderno en esa ciudad.
Dow admiró durante muchos años el estilo de arquitectura orgánica de Frank Lloyd Wright. Reforzó su propia filosofía de diseño orgánico cuando él y su esposa, Vada Bennett Dow, se unieron a la Taliesin Fellowship de Frank Lloyd Wright en la primavera de 1933, pasando seis meses con Wright. Dow fue uno de los primeros becarios en salir de Taliesin y diseñar por su cuenta, desarrollando una filosofía de diseño centrada en “Honestidad, Humildad y Entusiasmo,” la piedra angular de la obra de su vida. Tras regresar de Taliesin en otoño de 1933, el Sr. Dow fundó su propio estudio de arquitectura, Alden B. Dow, Architect. Diseñó el espacio para su estudio de arquitectura y residencia, y en 1934 comenzó la construcción de la Casa y Estudio Alden B. Dow. Las cuatro secciones del edificio se construyeron con el tiempo y se terminaron en 1941 y, al igual que otras 12 viviendas de los años 30, estaba dominada por el diseño de “bloques unitarios” de Alden Dow.
A lo largo de sus 50 años de carrera, Dow diseñó más de 600 proyectos y construyó más de 130 estructuras para Midland, Michigan, 63 de las cuales son residencias. También diseñó numerosos edificios religiosos, educativos, cívicos y comerciales para Midland y todo Michigan. Fue arquitecto colegiado en 13 estados, entre ellos Texas, Illinois, Ohio, Florida, Oklahoma, California, Connecticut, Iowa, Pensilvania, Indiana, Carolina del Norte, Nueva York y Arizona. Recibió numerosos galardones honoríficos de facultades y universidades por su liderazgo arquitectónico, entre ellos una beca del Instituto Americano de Arquitectura en 1957 y el título de Arquitecto Laureado del Estado de Michigan en 1983. La Casa y Estudio de Alden B. Dow fue declarada Monumento Histórico Nacional en 1989 y ofrece visitas diarias y programas educativos. La obra de Dow inspiró a numerosos arquitectos a diseñar estructuras en Midland, con más de 400 estructuras modernas de mediados de siglo construidas entre 1930 y 1970. Dow falleció el 20 de agosto de 1983.
Acerca de Shepley Bullfinch Shepley Bulfinch es una empresa nacional de arquitectura y diseño dirigida por mujeres. Fundada en 1874, la empresa cuenta con un notable legado de desafío a las convenciones, ideas de diseño visionarias y colaboración con clientes que buscan impulsar cambios cuantificables. Los arquitectos y diseñadores de la empresa son reconocidos por su experiencia a la hora de abordar proyectos complejos, especialmente en educación, sanidad y desarrollo urbano. Más información sobre la empresa se encuentra disponible en shepleybulfinch.com.
Acerca de MRT Design MRT Design es una dinámica firma de arquitectura y diseño con sede en Phoenix especializada en espacios centrados en la innovación. Con un compromiso con las prácticas sostenibles y el diseño reflexivo, creamos entornos que inspiran y elevan las experiencias. Dedicados a fomentar relaciones sólidas con los clientes escuchando activamente y combinando la creatividad con la experiencia técnica para ofrecer soluciones a medida que satisfagan las necesidades únicas de cada cliente. Desde el diseño conceptual hasta la finalización del proyecto, se esfuerzan por dar forma a espacios que resuenen con propósito y estilo. Para más información, visita mrtdesignllc.com.
Acerca de DL Norton Contracting DL Norton General Contracting, Inc. fue fundada en 1961 y ha sido un proveedor de confianza de preconstrucción, contratación, gestión de la construcción, y los servicios de diseño y construcción a través de ambos sectores público y privado. Con un sólido historial de proyectos exitosos en todo el Valle, nos enorgullecemos de nuestras contribuciones a la comunidad. Proyectos notables incluyen el desarrollo del Children’s Museum de Phoenix, la renovación del Colegio de Políticas Públicas y Soluciones Comunitarias de ASU, la ampliación del Phoenix Theatre, nuevas estructuras de sombra en el Downtown Farmer’s Market, mejoras en el Phoenix Art Museum, y el reemplazo del alcantarillado sanitario en el Ayuntamiento de la Ciudad de Phoenix, junto con numerosos otros proyectos impactantes en todo Arizona.